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高端饮用水的几个标准

发布时间:2013-12-05 09:20:33来源:|0点击次数:

有人常问,高端饮用水到底“高端”在哪?概括的说,除以前讲过的水源和水质特征外,还包括其他特点,其中以水的小分子簇( 团)和低氘特点比较突出。

先来讲讲结构化小分子簇(团)水。水是由许多水分子通过氢键连接起来的,以多个水分子缔合的聚合体存在,又称水分子簇(团)。据国内外文献报道,水分子团越小越易透过细胞膜,促进人体新陈代谢,增强抗病能力。

国际上通常使用核磁共振仪的氧谱来测定水的半幅宽来表示水分子簇大小。研究表明,水的半幅宽值越小,活性越强,呈现人体生理功能也越强。

自来水、纯净水等饮用水的半幅宽值,一般都在100Hz 以上,而优质天然矿泉水的半幅宽值在70~90Hz之间。5100西藏冰川矿泉水是由古冰川融水沿地质构造断裂带入渗地层深部,经多年矿化、净化、活化而形成的。其水质经分析测定,水的半幅宽值为71.7Hz,小分子簇水的特征鲜明。

另外,低氘也是高端冰川矿泉水的重要特性。氘是水中氢的同位素,其对生命体的生存和繁衍都是不利的。氘可长期存在于自然界水体中,尽管其含量很低,但是一旦进入人体,不易代谢体外,对人体健康造成潜在的威胁。

所以,天然饮用水中的氘含量越低、水的重量越小,其品质也越好。法国研究机构通过实验认为,低氘水对新陈代谢、细胞繁衍有积极作用,特别是对人体自有的SOD抗酸酵素有非常显著的激活作用。美国、俄罗斯、日本、德国等国家将低氘水称为“轻水”,不仅用于高端饮用水,还将其运用到医学领域。

江湖等地表水体氘含量一般在-10至-40‰之间,冰川水一般在-60至90‰。 而实验研究发现,冰川矿泉水氘含量更低。

经国土资源部地下水矿泉水监测中心分析测试,发源于念青唐古拉山脉南麓的5100西藏冰川矿泉水水源的氘含量为-146至-152‰,属优质低氘天然饮用水。

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