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高端饮用水市场乱象:炒概念,价差大

发布时间:2014-06-03 16:23:57来源:|0点击次数:

随着凉茶老大加多宝和地产老大恒大的先后加入,一向被外资品牌垄断的高端水市场正在吸引更多国内企业抢滩。然而,羊城晚报记者连日来调查发现,不管是主打水源地概念,还是主打各种功能概念,国内高端饮用水市场依然概念混乱,行业水平参差不齐,甚至涉嫌虚假宣传。业内认为,品牌文化打造成为目前国内高端水行业普遍存在的短板。

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主打功能概念被指虚假宣传

富氧水、小分子团水、月子水、孕妇婴幼儿专用水……羊城晚报记者发现,主打功能概念,成了国内部分品牌进军高端领域的首选。但业内表示,以功能为饮用水宣传,很可能会涉嫌虚假宣传。当前功能性高端饮用水存有的概念乱象及质量安全隐患亟待规范,否则将对整个行业形象产生重大负面影响。

今年年初,国内饮料界老大娃哈哈打出“富氧水”概念跨入高端水领域。娃哈哈称,其富氧水采用尖端锁氧技术,突破了工业化生产的技术难关,使富氧水中的溶解氧含量为普通饮用水的6-10倍,通过喝这种水,“即可通过消化道黏膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气,达到高效、简便、无毒副作用的补氧”。

但富氧水的概念却受到各界质疑。国际食品包装协会秘书长董金狮认为,目前还没有理论证明通过喝富氧水能够补氧,而且氧含量过高,会对水中的一些化学物质造成氧化,使水中一些有机物失去活性,从而对人体产生副作用。

“通过喝水吸收氧气,在理论上并不成立——人不是鱼,人体不能通过消化道吸收氧气。”知名科普作家云无心表示,虽然有“科学家”提出了“通过消化道黏膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气”的理论,但并没有被科学界所认可。

价格最高相差十几倍

达能旗下的依云和福维克、雀巢旗下的巴黎水、意大利的圣培露、挪威品牌芙丝、西班牙的蔻露和来自斐济岛的斐济……羊城晚报记者走访市场发现,国内的高端水市场仍被进口外资品牌垄断。数据显示,单依云就占国内高端矿泉水市场份额的25%左右。

据悉,中国高端水品牌已突破100个,但总市场份额仅在10%至15%之间。根据一号店的标价,330ML单瓶法国进口巴黎水原价为17.8元,300ml西班牙进口蔻露单价13元,24瓶装250ml依云水优惠价276元,6瓶装250ml圣培露优惠价69元,小瓶装基本上动辄在10元以上。而市场上康师傅、可口可乐等品牌的普通饮用瓶装水(矿物质水)售价仅为1元。

不过,一些国产的主打孕妇婴幼儿专用水概念的高端水,价格也不便宜。以云南香格里拉卡瓦格博公司旗下宣称为“哺乳期妈咪、婴幼儿专用饮水,好吸收,不上火”的“6分子饮用山泉水”为例,其在天猫网旗舰店的2箱 6瓶 1升包装,优惠价达到了192元,平均到330多毫升的小包装水的话,单价也达到5.3元,比3.8元/瓶350毫升装的恒大冰泉高出了近三成。

 

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