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高端水正成为一片新战区

发布时间:2014-09-02 15:09:52来源:|0点击次数:

继恒大冰泉之后,中石化也加入到高端矿泉水的混战中来。北京晨报记者走访市场发现,以依云为代表的国外高端水正在萎缩,而国产高端水正在集体崛起,他们盘踞在超市货架、加油站堆头以及酒店里。在各路资本争相“豪饮”高端水市场的同时,高端水领域的价格战已经悄然打响。

卡位战:中石化也推高端水

昆仑山、西藏冰川5100、景田百岁山、巴马泉、珠峰冰川……这些国内高端矿泉水大多以产地命名,试图向消费者传递出优质水源的信号。

在地产界土豪恒大集团不遗余力地推恒大冰泉之际,能源界土豪中石化也加入到矿泉水的混战中来。中石化日前宣布,中国石化销售有限公司与西藏高原天然水有限公司在拉萨签署战略合作协议,双方将共同打造一款天然冰川饮用水,产品命名为“易捷·卓玛泉”。中石化有关人士表示,330毫升装卓玛泉定价在每瓶2元左右。

中投顾问分析师简爱华指出,高端矿泉水有较高的利润,但目前国内龙头品牌并未真正形成,使得各路资本争相“豪饮”高端水市场。中投顾问的研究报告显示,从利润率来看,国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%,而高端矿泉水的利润率大概为普通水的6至7倍。更重要的是,高端矿泉水开始进入成长期,数据显示,2012年高端水零售额增长率高达42.6%,这一数据是中低端水的近3倍。

促销战:价格战初露苗头

酒店、加油站等仍是高端水销售的主要渠道,而随着一些重要渠道的竞争日趋激烈,高端水的价格战开始初露苗头。

北京晨报记者走访发现,在高端水销售的主要渠道加油站,昆仑山、阿尔山等品牌正在全面促销,其中昆仑山给出买一箱赠送50元加油卡的优惠,相当于打了6折。而阿尔山旗下高端品牌阿尔山矿泉第二箱半价,相当于7.5折。在一些零售终端,恒大冰泉甚至打出了“买一赠一”的旗号。

中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对北京晨报记者表示,4至5元区间矿泉水的价格战是恒大冰泉发起的,之后昆仑山和阿尔山都被迫应战。不过,几乎所有厂商都表示,价格战是高端饮用水最忌讳的,“高端水从来不轻易打折降价,因为降价不仅会冲击定价体系还会有损品牌形象。”

而随着土豪军团的加入,高端水的价格战有愈演愈烈的趋势。中投顾问研究总监郭凡礼指出,就在恒大冰泉进入高端饮用水之后,瓶装饮用水领域3至5元价格带竞争已然剑拔弩张,昆仑山等水企已经开始降价促销。而中石化推出的每瓶2元的天然冰川水无疑会对其他矿泉水品牌形成冲击,未来稀有水源地的价格竞争不可避免。

水源战:矿泉水探矿权拍出天价

目前中国高端矿泉水的水源地主要集中在西藏冰川、青海昆仑山玉珠峰、长白山、广西巴马、新疆天山,其中拥有长白山矿泉水源的吉林省靖宇县成了众多水企聚集地,汇聚了包括农夫山泉、恒大冰泉、娃哈哈、康师傅等知名水企。一名到过靖宇县的业内人士对北京晨报记者表示,靖宇县通往白山市的靖白大道上,农夫山泉、恒大冰泉、娃哈哈、康师傅的厂房、运输基地一字排开,隆隆的列车和往返忙碌的运输货车甚是壮观。

随着越来越多资本的涌入,矿泉水探矿权费用水涨船高。今年5月,吉林省靖宇县白浆泉的矿泉水探矿权以5万元起拍,以1.5亿天价成交,这也成为国内史上拍卖价格最高的矿泉水探矿权。而公开资料显示,2012年至今,长白山地区拍出的矿泉水探矿权,最高价格都不超过3万元。

一名矿泉水企业相关负责人表示,此前除了获取矿泉水开采资源的成本并不算高,通常水源地相关政府部门出于招商引资的原因往往还会提供一些优惠措施,而现在这些隐形福利正在逐步消失。晨报记者 陈琼

■纵深

运费决定身价?

“恒大:恒大冰泉,长白山天然矿泉水;泉阳泉:你厂在我隔壁;恒大:煮饭,泡茶,美容,长寿;泉阳泉:你厂在我隔壁……”一则有关矿泉水水源的段子在网络上疯传。同样强调“优质水源”,不同品牌矿泉水定价却差异很大。记者在超市看到,同样来自长白山水源地,恒大冰泉的500ml天然矿泉水市场售价在4元左右,康师傅的550ml矿泉水的售价为2.2元,而550ml的农夫山泉售价不到2元。

业内人士指出,矿泉水价格由水源地开发费用、运输费用、终端费用、广告费用及企业价值等多个方面构成,其中水源地开发费用、运输费用投入最大。和相对固定的前期开发成本相比,运输成本占据成本的大头。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,同样一箱矿泉水,工厂遍及全国多个水源地的农夫山泉综合物流成本只需要4元,而厂区设在海拔4200米高处的加多宝旗下昆仑山矿泉水有限公司需要付出15元到18元。

为了降低运费,大多数矿泉水品牌会选择在全国各地布局水源。最后呈现出的是,同样是农夫山泉,北方的消费者喝到的是长白山的水源,南方的消费者喝到的是万绿湖的水源,而东部的消费者喝到的则是千岛湖的水源。康师傅也在全国寻找适合的矿泉水水源地,其运输半径大约为700至800公里范围。目前恒大冰泉以及昆仑山都只有一处水源,这些水需要运输到全国各地所花费的物流成本自然要高得多。

 

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