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世博威·第12届中国国际高端饮用水产业展览会

SBW·The 12th China international height-end drinking water industry expo

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参加高端水博会,你能接触到那些客户?

发布时间:2018-11-14 14:27:15来源:世博威高端水展点击次数:
核心提示:2019年4月17-19日,世博威第12届中国国际高端饮用水展览会将再次亮相北京三元桥老国展,期待您的加入!
所谓终端零售就是把商品和服务销售给最终消费者用于他们个人消费的一切活动。它包括店铺销售和无店铺销售,通常零售业以店铺销售为主。
 
农夫山泉作为瓶装水大佬,2015年销售额已达到150亿元,它的销售额如此之高,这离不开它的细分渠道。下面食品商小编将其终端渠道分上下两部分,分享给各位食品商,供给大家学习参考!
 
一、现代渠道
 
1:大卖场
 
大卖场为消费者提供一站式购物服务。售卖的商品种类齐全,包括家电、服装、家居用品、生鲜及日用品等非食品类,涵盖消费者的日常所需。由于拥有规模优势,商品的价格往往比较低。卖场的营业面积较大,通常大于6000平方米,拥有宽敞舒适的购买环境,并提供购物车和购物篮以便消费者自助购买,拥有数量较多的收银台。大卖场能够聚积人气,所处的地方通常能够形成购物中心。
 
2:会员制卖场
 
为会员提供商品批发服务的大型自助式购物场所。该类型客户的营业面积较大,通常大于5000平方米,拥有数量较多的收银台。所销售的产品主要为整箱销售,价格较普通售点便宜。山姆会员店、麦德龙都属于该渠道。
 
3:连锁超市
 
连锁超市以连锁方式经营,向消费者提供自助式购买服务。连锁超市以销售食品饮料、日用品为主,生鲜占有一定比重,能够满足普通消费者的大部分日常生活所需。大多数门店的营业面积在1000平方米以上,购买环境比较宽敞舒适。店内提供购物篮或购物车以便消费者自助购买,一般设有多个收银台。店内商品的价格比传统食杂店或便利店便宜。
 
4:独立超市
 
独立超市时单独经营的,没有其它分店。主要面向周边消费者,提供自助式购买服务。超市以销售食品饮料、日用品为主,生鲜占有一定比重,能够满足普通消费者的大部分日常生活所需。大多数门店的营业面积在1000平方米以上,购买环境比较宽敞舒适。店内提供购物篮或购物车以便消费者自助购买,一般设有多个收银台。店内商品的价格比传统食杂店或便利店便宜。
 
5:百货商店
 
以连锁或独立方式经营,主要售卖百货如家庭用品、衣服或其他非食物货品的商店。百货商店大部分是多层商场,提供多系列消费品如化妆品,体育用品及电器。部分百货商店内设有超市,销售食品饮料、生鲜、日用品等。百货商店的独立超市也属于该渠道。
 
6:小超市
 
小超市以连锁或独立经营,营业地点贴近消费者,服务的消费群体比较固定,一般是社区内的居民。小超市提供自助式购买服务,以销售食品饮料、日用品为主。一般不销售生鲜产品,或者虽然销售生鲜产品,但比重非常低。营业面积在100平方米—1000平方米之间。店内商品种类多于普通便利店或传统食杂售点。
 
7:连锁便利
 
以连锁方式经营的自选式小商店,各门店拥有统一风格的店牌和店内布局,并统一采购和配送。该类客户主要为周边社区居民提供种类较少的包装食品、饮料与日用品,店内商品都明码标价,一般都有冰柜售卖冰冻饮料。便利店的面积不大,一般在100平方米以下,设有收银台和专职收银员,便利店的营业时间一般较长 。
 
二、传统渠道
 
 
1:独立便利店
 
独立经营的自选式小商店,没有其它分店。该类客户规模较小,营业面积一般在100平方米以下,提供的商品种类有限,一般是周边居民日常消费的包装食品、饮料、日用品等。店内商品都明码标价,一般都有冰柜售卖冰冻饮料,并设有收银台和专职收银员,营业时间一般较长。
 
2:加油站
 
以由石油公司拥有或隶属石油公司的连锁或独立式经营的加油站,以售卖石油产品为主。在部分加油站设有便利店或食杂店,主要向司机和乘客售卖食品、饮料等商品。
 
3:传统食杂店
 
传统食杂店一般是独立的、家庭式经营的非自助商店。一般销售包装食品、饮料、日用品、玩具、文具等商品,其中食品饮料比例较大。
 
4:窗口式迷你杂货店
 
窗口式迷你杂货店是家庭经营的小型食杂店,面积一般在十平方米以下;仅有一个窗口面向消费者;或者店内十分狭小消费者无法进入店内,必须通过店员接触商品。该类型售点商品种类十分有限,一般仅销售常见的零食、饮料、烟酒等商品。
 
5:小卖亭书报摊
 
以售卖饮料、糖果零食,报纸杂志,香烟等货品为主,有固定经营地址的小商店或小摊亭;也包括有强烈季节性的流动的“水摊”。
 
 
6:批零兼直营店
 
售点一般从靠近居民区的批发商或食杂店演变而来,兼营批发与零售业务。销售价格视购买数量而定,消费者购买的数量较大时,提供比较低的价格。而零售价格基本与周边食杂店价格一致。
 
7:学校
校内及学校周边50米内所有类型的售点。
 
三、教育渠道
 
1:小学
小学校内所有售点。
 
2:中学食堂
初级中学或高级中学校内,面向师生经营的食堂,主要提供饮食服务,兼营部分包装食品及饮料。
 
3:中学传统杂货店/小卖亭/其他校园内售点
初级中学或高级中学校内除食堂/超市外所有传统食杂售点,售卖部分包装食品及饮料。
 
4:中学超市
初级中学或高级中学校内,面向师生提供自助式购买服务,以销售包装食品及饮料、日用品为主;店内商品种类多于传统食杂售点,并设有收银台及专职收银员。
 
5:大学食堂
大专院校内,以独立或连锁方式经营的,面向师生提供饮食服务,兼营部分包装食品及饮料
 
6:批发大学超市
大专院校内,面向师生提供自助式购买服务,以销售包装食品及饮料、日用品为主;店内商品种类多于传统食杂售点,并设有收银台及专职收银员。
 
7:大学传统杂货店/小卖亭/其他杂货售点
大专院校内食杂售点,主要售卖包装食品、饮料及日用品。
 
8:大学餐馆
在大专院校内提供中式或非中式餐饮服务的餐饮店,提供酒水饮料消费,主要面向学生经营。
 
四、交通运输
 
1:长途/旅游汽车站(所有类型售点)
为消费者提供中长途汽车客运服务的场所。在车站一般设有超市、便利店或食杂店销售食物、饮料或纪念品等。但公交车站不属于该渠道。
 
2:火车站(所有类型售点)
所有火车站内(包括车站广场)的售点都属于此渠道,售点一般提供食品、饮料和报刊等商品满足消费者在火车旅行过程中的需要。该类售点价格一般高于外部普通售点。
 
3:穿舶、码头(所有类型售点)
所有码头内(包括轮船上)的售点都属于此渠道,售点一般提供食品、饮料和报刊等商品满足消费者的需要。该类售点价格一般高于外部普通售点。
 
4:机场(所有类型售点)
所有飞机场航站楼内的售点都属于此渠道。售点一般提供食品、饮料等商品满足消费者候机或飞行过程中的需要。机场内售点的商品价格要高于外部售点。
 
5:铁路公司
为消费者提供火车运输服务。一般在火车上通过餐车和手推车上提供餐饮、零食、饮料、报刊等商品。由于处在没竞争的封闭空间内销售,价格高于普通售点。
 
6:航空公司
为消费者提供航空运输服务。一般在飞机上通过餐车和手推车上提供餐饮、零食、饮料、报刊等商品。
 
7:其它交通场所(高速公路休息站等)
其它类型的交通场所,如高速公路休息站和码头,场所内所有的售点都属于该渠道,售点一般为消费者就餐服务和零食、饮料等产品满足消费者在休息或旅行过程中的需要。
 
8:独立加油站
独立式经营的加油站,以售卖石油产品为主。设有便利店或食杂店,主要向司机和乘客售卖食品、饮料等商品
 
9:连锁加油站
连锁式经营的加油站,以售卖石油产品为主。在部分加油站设有便利店或食杂店,主要向司机和乘客售卖食品、饮料等商品。
 
五:景区/休闲/娱乐
 
夜店
1:夜总会/卡拉OK
包括夜总会、卡拉OK、等较为休闲的满足消费者夜生活需求的娱乐场所。场所内主要以销售含酒精的饮料为主,也销售软饮料。该类型售点是高消费场所,价格远高于外部售点的零售价。
 
2:迪士高/舞吧
提供舞池,主要供消费者进行跳舞的夜间营业场所。场所内主要以销售含酒精的饮料为主,也销售软饮料。该类型售点是高消费场所,价格远高于外部售点的零售价。
 
网吧
 
3:迪士高/舞吧
提供舞池,主要供消费者进行跳舞的夜间营业场所。场所内主要以销售含酒精的饮料为主,也销售软饮料。该类型售点是高消费场所,价格远高于外部售点的零售价。
 
景区休闲娱乐
 
4:其它休闲娱乐(含按摩/洗浴/足疗)
包括浴室、足疗、按摩和电玩城等休闲场所,其收入主要通过向消费者提供主营服务获得。
 
茶楼
 
主要提供茶水饮料供消费者在店内饮用,同时也出售食品或提供某些娱乐设施。并为消费者营造悠闲、轻松的氛围。
 
6:酒吧/休闲会所
主要提供饮品(包括酒精类饮料、茶或咖啡)给消费者在店内饮用,同时也出售食品或提供某些娱乐设施,并为消费者营造悠闲、轻松的氛围。由于主要是靠酒水收入(不同于餐馆),这类售点内的饮料售价一般比较高。
 
7:电影院
提供场馆,放映电影或提供戏剧和文艺表演等节目。电影院入口一般设有售点向消费者出售饮料、零食等供观看过程中食用,售点价格一般大大高于外部普通售点。
 
8:景区/游乐园/公园/旅游点
位于游乐场、主题公园、休憩公园、海滩公园、郊游点、动物园、博物馆和海洋馆休闲场等场所内部的售点。为消费者在玩乐或休闲时提供食品、饮料或纪念品等商品。售点内的价格一般高于外部普通售点。
 
9:公众体育场馆(不含学校/机构场馆)
公众体育场馆指向公众开放的进行体育活动的固定场地,如各类体育馆、田径场、球场和健身中心等。此类场地并不包括由学校等单位管理的场地。
 
酒店
10:四星级及以上高端酒店或度假村
提供高端住宿、餐饮、休闲娱乐服务,装修豪华、带有独立大堂,四星级及以上或为度假村,以连锁或独立方式经营。
 
11:快捷酒店
提供经济住宿服务,装修简洁,一般不提供餐饮/休闲娱乐服务,以连锁或独立方式经营。
 
12:一般酒店
普通酒店,提供低端住宿服务,装修一般,一般以招待所或农家乐民宿方式经营。
 
普通餐饮
 
13:中式普通餐饮
中式低档/快餐店提供便捷、低廉的中式餐饮服务。这类餐馆的装修简单,菜式较少,一般不提供免费茶水,不收服务费 
 
14:非中式普通餐饮
为消费者提供汉堡热狗、三明治、比萨、泰式和日韩快餐等非中式食品,满足消费者快速用餐的需要。如麦当劳、汉堡王、德克士、味千拉面 。
 
中档餐饮
 
15:中档中餐
中、高档中餐馆的投资额较大,店内装修比较考究,提供品种较多的中餐菜式。该类餐馆价格较贵,人均消费高,但提供周到的服务。中、高档餐馆一般设有穿制服的服务员和迎宾员。
 
16:非中式中档餐饮
以连锁或独立经营、并设有侍应生服务的餐厅、餐馆和饭店,提供中餐以外的各种西餐、日餐、韩国烧烤、东南亚风味餐和酒水饮料。
 
高档餐饮
 
17:中式高档餐饮
中、高档中餐馆的投资额较大,店内装修比较考究,提供品种较多的中餐菜式。该类餐馆价格较贵,人均消费高,但提供周到的服务,中、高档餐馆一般设有穿制服的服务员和迎宾员。
 
18:非中式中档餐饮
以连锁或独立经营、并设有侍应生服务的餐厅、餐馆和饭店,提供中餐以外的各种西餐、日餐、韩国烧烤、东南亚风味餐和酒水饮料。
 
八:工作场所/工矿
工矿
19:厂区内饭堂/餐馆
工矿厂区内,面向企职工提供餐饮服务,兼售包装食品及饮料。
 
20:厂区内超市
工矿厂区内,主营包装食品、饮料、日用品等,提供自助式购物服务,设有收银台及专职收银员,店内售卖品种较多。
 
21:厂区内传统杂货店/小卖亭/其他
工矿厂区内,以非自助方式经售卖包装食品、饮料、日用品等。
 
军事
22:军队警察机构
所有军事部门及相关设施内的所有售点,包括食堂、餐饮和食杂售点等,有福利性质。
 
工作场所
 
23:政府机构
政府机构及办公场所,由于工作人员较多,这些场所内通常设有食堂或零售点。这些售点一般仅向内部员工销售,在价格上比较实惠,有福利性质。
 
24:医院
提供医疗服务的公立或私营医院,由院方或院方特许经营的食堂/院方经营的售点,面向工作人员或病人及家属售卖包装食品及饮料、日用品。
 
25:汽车4S店
提供汽车售卖、维修等服务,以独立或连锁方式经营。
 
26:非中式中档餐饮
以连锁或独立经营、并设有侍应生服务的餐厅、餐馆和饭店,提供中餐以外的各种西餐、日餐、韩国烧烤、东南亚风味餐和酒水饮料。
 
社会批发商
 
27:批发
以零售商或其它批发商为客户的从事包装食品及饮料批发业务的售点 。
 
28:批零兼营店
售点一般从靠近居民区的批发商或食杂店演变而来,兼营批发与零售业务。销售价格视购买数量而定,消费者购买的数量较大时,提供比较低的价格。而零售价格基本与周边食杂店价格一致。
 
第三方
29:宴会酒会服务商(只提供服务,不提供场地)
面向各类宴会酒会提供酒水饮料服务的中间商,一般以批量售卖为主。
 
30:第三方自动贩卖机
通过购买或租赁自动贩卖机,销售包装食品或饮料为主营业务的中间商,所销售包装食品或饮料统一采购并定时统一为自动贩卖机补货。
 
31:第三方电子商务交易平台
通过因特网,基于浏览器/服务器应用方式,为买卖双方提供网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动网络平台。

 

高端水博会

 
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